Archiv für das Monat: Mai, 2020

Zitronenhähnchen

Zitronenhähnchen in der StandUp-Version

Funktioniert in dieser aufgestellten Variante nicht so gut, der Saft läuft ja nach unten in die Pfanne. Lieber doch nur im Bräter machen.

Mehr braucht es nicht.

E&T Schnellschuss

Okay, das könnte schöner angerichtet werden aber das Duroc-Fleisch war grandios. Die Koteletts beidseitig salzen und pfeffern und auf beiden Seiten kurz schwarz anbraten und dann im Backofen garziehen. Sehr lecker.