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Pirna | Brauhaus zum Gießer

Nach einem ausgiebigen Wellness-Tag in Pirna war der Weg nach Hause rein hungertechnisch noch weit weg. So suchten wir im Umfeld ein Restaurant das um die Mittagszeit offen hatte. Auf dem Weg zur Bastei fanden wir das Restaurant „Brauhaus Zum Gießer“. Hinter einem großen Parkplatz liegt das Gebäude. Es gibt einen ganz hübsch angelegten Aussenbereich […]

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Stolpen | Burghotel

Nach einem Ausflug nach Stolpen waren wir hungrig. Das Wetter war sonnig und nicht zu kalt und direkt vor den Toren der Burg liegt das Burghotel. Wir fanden ein Plätzchen auf der Terrasse mit einem schönen Ausblick.Die Speisekarte war jetzt nicht riesig, es war aber für jeden Geschmack etwas dabei. Der Gärtner freute sich über Sherry-Matjesfilet mit Hausfrauensoße und Kräuterkartoffeln, ich mich über Rollbraten vom Wildschwein auf gebratenen Champignons mit Lauch & Semmelknödel.Schon alleine dafür, das der Koch darauf verzichtete die Pilze in Sahne zu ertränken gebührt ihm Lob! Beide Essen waren richtig gut. Als Essensbegleitung hatten wir eine Karaffe Stolpener Tafelwasser, das passte gut.

Die Bedienung war sehr freundlich und passte zum Gesamtbild. Beim Weg zur Toilette kam man durch die anderen Räume des Restaurant -erträglich rustikal bis gemütlich. Die WC-Anlage war chic, nur der etwaaaas kurz eingestellte Bewegungsmelder ließ mich im Dunkeln sitzen. Nun, man hat ja das Handy als Notbeleuchtung dabei.

Wir kommen wieder.

Essen mit Getränken und Espresso 38 €/ 2 Personen.

Burghotel Stolpen, Schloßstraße 12, 01833 Stolpen

https://www.burghotel-stolpen.de/

4/5

Dresden | Landhaus Lockwitzgrund

Auch die gräuslichste Arbeitswoche findet ein glückliches schmackhaftes Ende. Etwas ausserhalb gelegen mit schöner Sommerterrasse und innen alten Gewölbedecken.

Nicht ganz preiswert. Schöne Außenterrasse und hat durchgehend geöffnet.

Landhaus Lockwitzgrund, Lockwitzgrund 100, 01257 Dresden

Radebeul | Oberschänke

Zum Kennenlerntag ging es auf die andere Elbseite ins Lieblingsrestaurant.
Auch der Stammplatz war frei und mit Spezialplümchen anlassbedingt eingerüscht. Kurz vor der Vorspeise ereilte mich heftiges Nasenbluten, das konnte ich dann auf der Toilette in der Griff bekommen.

Es folgten

Crèmige Oxtail mit gefüllter Nudel, Ochsenschwanzklößchen und Gemüseklein sowie

Bäckchen und Rücken vom Ibérico-Schwein, Wirsinggemüse, Kartoffelstampf mit Lauch und Apfel für D. und

geschmolzener Harzer Käse mit Radieschenschmand, zartes Kalbsfilet in Morchelrahm mit

Blattspinat, gebackenem Blumenkohl und herzhaften Quarkkeulchen und ein Tobleronetörtchen mit Rhabarbereis für mich.

Das war alles schon sehr sehr lecker.

Meißen | Burgkeller

Die Böttgerstube auf dem Meißner Burgberg zeichnet sich zunächst durch den träum haften Blick über Meißen aus. Die Bedienung ist gut, man merkt aber deutlich den Unterschied zwischen gelernten und ungelernten Servicekräften. Das anpassen von Portionsgrößen in eine Menüreihenfolge klappt problemlos.

Die Küche arbeitet sehr gerne mit frischen Kräuter und Blüten, das fällt angenehm auf, schmeckt gut und sieht toll aus. Die Karte ist überschaubar, es jedoch immer ein vegetarisches Gericht oder auch Fisch dabei. Die Preise sind durchaus gehoben, passen aber zur Qualität der Speisen und sind auch der Lage geschuldet.

Es gibt mehrere Restaurants im Gebäude, das Essen kommt jedoch aus der gleichen Küche. Im Sommer ist die Terrasse ein traumhaftes Plätzchen.

Die Küche kann aber mithalten. Auch wenn das Ambiente eher gediegen bis altertümlich wirken mag, die Küche ist es nicht. Da wir im Regelfall Weihnachten auf dem Burgberg einleiten ist ein Menü nicht ausgeschlossen.

Update Weihnachten 2019.

Die Essensqualität ist nach wie vor gut. Die Bedienung war die gleiche Dame wie im Jahr zuvor, sehr freundlich und zuvorkommend. Auch dieses Jahr war das Essen farbenprächtig mit Kräutern verziert.

Update Weihnachten 2022.

Der Service hat deutlich nachgelassen, es sind eher Aushilfen denen etwas das Gespür fehlt. Das Essen war etwas uninspirierter als gewohnt. Schade.

xxx

Böttgerstube

Domplatz 11, 01662 Meißen

Website

4/5

 

Prerow: Alter Bahnhof

Außerhalb von Prerow liegt das Restaurant Alter Bahnhof.

Wir kehrten spontan ein, eigentlich waren alle Tische reserviert – man schaffte uns einen freien Tisch in einem Abteil. Man ist halt in einem Bahnhof 🙂 Das Hotel-Restaurant selbst gehört zu einer Stiftung. Neben und hinter dem Gebäude kann man – in durchaus reizvoller Umgebung – draussen sitzen.

Die Speisekarte enthielt keine Überraschungen, solide deutsche Küche, auch Vegetarier werden fündig. Wir hatten Schnitzel mit Bratkartoffeln sowie einen Bratfisch. Salat konnte man an einem Buffet selber holen. War ok, ausreichende Portionen. Freundliche Bedienung und zivile Preise.

2 Personen, 34€

Alter Bahnhof, Kirchenort 1, 18375 Ostseebad Prerow,

2/5

Bergießhübel | Augustusberg

Ich wurde zum Geburtstagsessen nach Berggießhübel in Bad Gottleuba entführt. Im Augustusberg erwartete uns Aussicht:Die Speisekarte hatte wechselnde Tagesgerichte, eine Wochenkarte und noch einiges mehr im Angebot. Die Begleitung wählte Maishühnchenbrust, ich hatte das hier:

Ich habe lange nicht mehr so gut gegessen und war wirklich erfreut im Nirgendwo so ein leckeres Essen zu . Im Nachbang noch ein kleines Desert und die üblichen Espressi. Der Service war zuvorkommend und unaufdringlich, nur beim Bezahlen sorgte die Diaspora mit fehlendem Mobilfunkempfang für spannende Momente.

65€ / 2 Personen

 

Augustusberg Hotel & Restaurant
Augustusberg 15
01816 Bad Gottleuba

www.augustusberg.de

4/5

Hirschsprung | Restaurant Ladenmühle

Wir waren auf dem Rückweg von einer Ausfahrt und hatten Hunger. Mir fiel das Restaurant in Hirschsprung ein, ich hatte einige Jahre ein paar Kilometer weiter gelebt und hatte nicht die allerbeste Erinnerung. Egal. Ausprobiert.

Von außen sah alles aus wie immer, ein bisserl neue Farbe vielleicht. Die Gaststube erkannte ich auch wieder, nun gut. Oh, ein Wintergarten, der ist neu, die Einrichtung ganz passabel. Das Wetter war ok, wir setzten uns nach draussen uns ließen uns die Karte bringen.

Die Karte war gründlichst überarbeitet worden, da war nichts mehr vom 0815 früherer Zeiten. Hui. Reichlich Wildgerichte, Fischgerichte und andere Leckereien. Mein geliebtes „Rachemod“ war aber noch auf der Karte :).

Wir aßen gut und reichlich. Ich nehme ja immer gerne den Wiener Schnitzel, wenn der gut gemacht wurde passt auch alles andere… So war es. Die Begleitung war auch zufrieden. Die Preise sind ok, sie entsprechen der Qualität.

Auch wenn das Ambiente auf dem Land manchmal etwas mehr Frische vertragen mag – die Küche hat sich weiter entwickelt.

Update, 22. Juli 2020

Draussen auf der Terrasse gegessen, die Bedienung war freundlich und flott. Die Begleitung hatte Kalbsleber mit Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffelpüree und war zufrieden.

 Ich hatte die Filetpfanne „Ladenmühle“ bestellt, also Schweinemedaillons auf Rahm-Champignons mit Käse gratiniert dazu ein Salatbukett und anstatt der Herzoginkartoffeln hatte ich Pommes ausgewählt. Hm, die Pommes waren nicht mehr ganz warm und das  überbacken mit Käse hätte nicht sein gemusst, die Rahm-Champignons waren lecker und das Filet war auf den Punkt. Das Salatbukett war mir etwas zu rustikal, die Gurkenscheiben fingerdick und die Tomaten geviertelt war dann doch etwas einfach. Insgesamt solide Hausmannskost die ihr Geld wert ist. Nur das ein Espresso in dann fastleeren Kaffeetassen serviert wird, das ist dann doch schon sehr frühe Neunziger. In der Metro bekommt man einfache Espressotassen im Sechserpack für 8 Euro…

 

Hotel & Restaurant Ladenmühle

Bielatalstr. 1, 01773 Altenberg OT Hirschsprung

Website

2016: 4/5

2020: 3/5

Lichtenwalde | Restaurant Vitzthum

Direkt draussen am Schloss Lichtenwalde befindet sich der Biergarten des Restaurants Vitzthum. Die Sitzplätze sind schön um das Brunnenbecken angelegt, man hat einen schönen Blick über den Innenhof und den Laubengang.

Der Filetspieß war auf den Punkt gegart und sehr lecker, die Begleitung hatte gratinierten Ziegenkäse auf Blattsalaten und war auch sehr angetan. Die Speisekarte hielt auch viele andere Leckereien bereit u.a. Wildgerichte aus eigener Jagd. Die Preise waren angemessen, die Bedienung zuvorkommend und freundlich.

Restaurant Vitzthum
Schlossallee 1, 09577 Lichtenwalde

Website

3/5