Sassopiano Montepulciano d´Abruzzo Valle d´Oro DOP

Weicher, runder Geschmack mit sehr schön rubinroter Farbe. Nichts besonderes und trotzdem schmackhaft zum einfach so trinken.

6€/Flasche

Dresden | Wilma Wunder

Nachtrag 02.06.2022 am Ende

Wilma Wunder ist ein relativ neues Restaurant Café am Dresdner Altmarkt. Die Ausstattung ist großartig. Wir waren bislang mehrfach und zu unterschiedlichen Zeiten dort.

Die Frühstückskarte ist überschaubar – aber hey Eggs Benedict! Die Qualität der Speisen ist gut, die Aufmachung auf dem Teller könnte noch etwas mehr Liebe vertragen. Die Karte hält eine Menge Leckereien bereit, u.a. gerüffelte Pommes oder frische Pfannkuchen. Auch die selbstgemachte Limonade hat was, Apfel-Rose ist mein Favorit.

Der Laden hat das Zeug zum Klassiker.

Nachtrag 02.06.2022

Man kann nach wie vor gut in der Wilma frühstücken, das Niveau hat sich nicht nur optisch gehalten.

Wilma Wunder Dresden

Altmarkt 21-23, 01067 Dresden

Website

4/5

Stolpen | Burghotel

Nach einem Ausflug nach Stolpen waren wir hungrig. Das Wetter war sonnig und nicht zu kalt und direkt vor den Toren der Burg liegt das Burghotel. Wir fanden ein Plätzchen auf der Terrasse mit einem schönen Ausblick.Die Speisekarte war jetzt nicht riesig, es war aber für jeden Geschmack etwas dabei. Der Gärtner freute sich über Sherry-Matjesfilet mit Hausfrauensoße und Kräuterkartoffeln, ich mich über Rollbraten vom Wildschwein auf gebratenen Champignons mit Lauch & Semmelknödel.Schon alleine dafür, das der Koch darauf verzichtete die Pilze in Sahne zu ertränken gebührt ihm Lob! Beide Essen waren richtig gut. Als Essensbegleitung hatten wir eine Karaffe Stolpener Tafelwasser, das passte gut.

Die Bedienung war sehr freundlich und passte zum Gesamtbild. Beim Weg zur Toilette kam man durch die anderen Räume des Restaurant -erträglich rustikal bis gemütlich. Die WC-Anlage war chic, nur der etwaaaas kurz eingestellte Bewegungsmelder ließ mich im Dunkeln sitzen. Nun, man hat ja das Handy als Notbeleuchtung dabei.

Wir kommen wieder.

Essen mit Getränken und Espresso 38 €/ 2 Personen.

Burghotel Stolpen, Schloßstraße 12, 01833 Stolpen

https://www.burghotel-stolpen.de/

4/5

Dresden | Enotria da Miri

Ein noch relativ neues italienisches Restaurant im Luckner Park im Dresdner Westen. Wir waren zur Mittagszeit mit 4 Personen dort Essen. Freundliches Ambiente, freundliches Personal. Die Karte war übersichtlich, das teuerste Gericht lag bei 24 €. Es gab das übliche Amuse Gueule vorweg, die Pizzen war groß, dünn, knusprig und ausreichend belegt. Die Pasta mit Steinpilzen und Kalbsfleisch waren auf den Punkt und lecker. Übrig gebliebene Pizza wurde eingepackt.

Die Preise waren mehr als ok. 4 Personen 60 €.

Enotria da Miri im Lucknerpark

Otto-Harzer-Straße 2

01156 Dresden

Weingut Lehmann | Schieler

Sehr fruchtig, sehr schöne Farbe.

13€/Flasche

DOPPIO PASSO PRIMITIVO SALENTO IGT

Vollmundig, halbtrocken bis trocken. Schöner Wein zum Babbelabend.

9€ / Flasche.

Dresden | Landhaus Lockwitzgrund

Auch die gräuslichste Arbeitswoche findet ein glückliches schmackhaftes Ende. Etwas ausserhalb gelegen mit schöner Sommerterrasse und innen alten Gewölbedecken.

Nicht ganz preiswert. Schöne Außenterrasse und hat durchgehend geöffnet.

Landhaus Lockwitzgrund, Lockwitzgrund 100, 01257 Dresden

Radebeul | Zur Grünen Linde – Griechisches Kneipchen

Zur Grünen Linde – da erwartet man eigentlich kein griechisches Restaurant. Der Zusatz „griechisches Kneipchen“ sortiert das dann gleich mal richtig ein. Sehr idyllisch am Anger in Altkötzschenbroda in Radebeul gelegen. Griechisch ist jedoch nur das Gyros auf der Speisekarte.

Die Karte hat neben klassischen deutschen Gerichten einige griechische Gerichte auf der Karte. Das Essen ist ok, das Gyros war gut, die Portionen sind kleiner als man üblicherweise von griechischen Restaurants gewöhnt ist. Wer auf Gratis-Ouzos hofft wird enttäuscht. Die muss man sich schon selbst bestellen – was ja so schlecht auch nicht ist.

Das Essen kommt relativ zügig, wenn es voll ist muss man mit Wartezeit rechnen – die Damen haben ganz schöne Wegstrecken zu laufen.

Drinnen sieht es im übrigen so aus:

 

Relativ preiswert. Schöner Biergarten unter Bäumen. Wer kein griechisches Restaurant erwartet ist auf der sicheren Seite.

Restaurant Zur Grünen Linde – Griechisches Kneipchen Ina Hoffmann
Altkötzschenbroda 59
01445 Radebeul

2/5

Brathähnchen aus dem Ofen

 

1 glückliches Mais-Hähnchen, etwa 1300 Gramm (2 Personen)

2 TL Paprika Edelsüß

1 TL Curry Indisch o. Marsala

1 TL Salz

Pfeffer

Öl

Zwiebeln, Knoblauchzehen

Zubereitung

Hähnchen innen und aussen unter kaltem Wasser abspülen und anschliessend mit Küchenkrepp trocken tupfen. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Gewürze zusammen mit soviel Öl vermischen damit es eine streichfähige Paste ergibt. Das Hähnchen damit überall und gleichmäßig bestreichen. Das Hähnchen auf den Ständer setzen oder in eine Bratenreine legen. Die Zwiebeln hinzufügen, beim braten in der Reine die Zwiebeln auch in das Hähnchen selbst füllen.

70 Minuten Garzeit. Sollte das Hähnchen zu schnell braun werden Hitze reduzieren und Garzeit verlängern (pro 10 Grad weniger 10 Minuten). In der Bratenreine das Hähnchen nach der Hälfte der Garzeit wenden und am Ende noch mal für  5-10 wenden.

Hähnchen, aufgebockt

Hähnchen In Bratreine

Radebeul | Oberschänke 3

Die Schwiegereltern sammelten uns ein und wir fuhren auf die andere Elbseite. Ich hatte zum Geburtstagsschmaus in die Oberschänke geladen. Es war wieder sehr vorzüglich.